
Das Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Neu: Mit Bestimmungsschlüssel nach BlattformenNeu: Extra-Teil über Giftpflanzen, verwechselbare essbare Pflanzen und UnterscheidungsmerkmaleNeu: Seltene und gefährdete essbare Pflanzen, die man nicht sammeln sollte, sind im Layout entsprechend gekennzeichnet.Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen und erfahren heute eine Renaissance. Mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mi ...
DETAILS
Enzyklopädie essbare Wildpflanzen
2000 Pflanzen Mitteleuropas. Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche
Guthmann, Jürgen, Fleischhauer, Steffen G., Spiegelberger, Roland
Gebunden, 688 S.
650 farbige Abbildungen
Sprache: Deutsch
26.5 cm
ISBN-13: 978-3-03800-752-4
Titelnr.: 35440251
Gewicht: 2260 g
AT Verlag (2013)
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